ヴィシヴァンカ風焼き菓子
ウクライナ刺繡を施した民族衣装を指す「ヴィシヴァンカ」の名が付いた焼き菓子。素朴な味わいにホッとします。
戦争が始まって先に日本へ避難していた娘たち家族を頼って2023年7月にドニプロからやってきました。娘はキーウでIT企業に勤めていましたが、日本では言葉の壁があり自分のスキルを活かせる仕事を見つけるのは...
ウクライナ刺繡を施した民族衣装を指す「ヴィシヴァンカ」の名が付いた焼き菓子。素朴な味わいにホッとします。
身近な食材“そばの実”を用いた、ウクライナ人のソウルフード。素材をいかした、滋味深く身体に優しいスープです。
ウクライナの伝統食である、ジャガイモのパンケーキ。主食やおかず、軽食として身近に食べられています。
古来より滋養食として重宝されてきた、豚の脂身の塩漬け。生、スモーク、茹で、煮込み、焼きと多様な調理法があります。
3,000円(税込)
別途送料:一律300円
※2冊以上ご購入でも送料は300円
ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。
カレンダーの売上金は印刷諸費用を除いた全額がウクライナでシェルターを運営する慈善団体City of Goodnessに寄付されました。