くるみ入りプルーンの練乳デザート

Name: くるみ入りプルーンの練乳デザート
Ingredients: 適宜 種抜きドライプルーン; 適宜 くるみ; 100-200 ml コンデンスミルク

栄養価が高く「ミラクルフルーツ」と呼ばれているプルーンと、抗酸化作用が高いくるみを合わせたスイーツ。ヘルシーな食材の組み合わせで、おいしくキレイを叶えてくれます。くるみの食感がいいアクセントに。

Author オレナさん

私はキーウの銀行でバリバリ働いていました。戦争なんてありえないって思っていたけれど、本当に始まってすごく怖くて慌てました。　　　中学生の息子とカバン一つで避難してきたから、部屋にあるものは全て日本でも...

クリミア風ムール貝（アサリ）のピラフ

貝のうまみたっぷりのスープで炊き上げた、リッチな味わいのピラフ。クリミア地方ではお馴染みの家庭料理です。

身近な食材“そばの実”を用いた、ウクライナ人のソウルフード。素材をいかした、滋味深く身体に優しいスープです。

「メドヴィク」と呼ばれ、東欧で親しまれているお菓子。層状になったケーキは、しっとり感と優しい甘さが特徴です。

家庭でよく作られるカッテージチーズを、香ばしく焼いたナスと一緒に。華やかな見た目で、おもてなし料理にも最適。

3,000円（税込）

別途送料：一律300円
※2冊以上ご購入でも送料は300円

ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。

カレンダーの売上金は印刷費用を除いた全額がウクライナ人道復興支援に寄付されます。