私はキーウの銀行でバリバリ働いていました。戦争なんてありえないって思っていたけれど、本当に始まってすごく怖くて慌てました。 中学生の息子とカバン一つで避難してきたから、部屋にあるものは全て日本でも...
ウクライナの首都キーウが料理名の由来と言われています。熱々のカツは、溢れ出たバターのソースと一緒にどうぞ。
タデ科の多年草スイバを用いたウクライナの家庭料理。クリーミーでありながら、さっぱりとした味わいのスープです。
「メドヴィク」と呼ばれ、東欧で親しまれているお菓子。層状になったケーキは、しっとり感と優しい甘さが特徴です。
ピーマンの緑や、トマトの赤がきいた、色鮮やかなメインディッシュ。お肉とご飯が詰まっていて、食べ応え満点!
3,000円(税込)
別途送料:一律300円※2冊以上ご購入でも送料は300円
ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。
カレンダーの売上金は印刷費用を除いた全額がウクライナ人道復興支援に寄付されます。