くるみ入りプルーンの練乳デザート
栄養価が高く「ミラクルフルーツ」と呼ばれているプルーンと、抗酸化作用が高いくるみを合わせたスイーツ。ヘルシーな食材の組み合わせで、おいしくキレイを叶えてくれます。くるみの食感がいいアクセントに。
材料
- 種抜きドライプルーン 適宜
- くるみ 適宜
- コンデンスミルク 100-200 ml
手順
- コンデンスミルクを耐熱容器または瓶に入れる。
- 鍋にお湯を沸かして、そこに①を入れて湯煎する。お湯が無くならないよう注意して２時間ほど湯煎すると、少し色づきキャラメル状になってくる。
- プルーンの中にくるみを詰める。
- ③にキャラメル状になった②をかける。
