くるみ入りプルーンの練乳デザート

栄養価が高く「ミラクルフルーツ」と呼ばれているプルーンと、抗酸化作用が高いくるみを合わせたスイーツ。ヘルシーな食材の組み合わせで、おいしくキレイを叶えてくれます。くるみの食感がいいアクセントに。

Author オレナさん

私はキーウの銀行でバリバリ働いていました。戦争なんてありえないって思っていたけれど、本当に始まってすごく怖くて慌てました。　　　中学生の息子とカバン一つで避難してきたから、部屋にあるものは全て日本でも...

ウズヴァルドライフルーツのコンポート

ドライフルーツを煮て、甘みを加えた伝統的なドリンク。八角やシナモンなどのスパイスを加えると、より風味豊かに。

身近な食材“そばの実”を用いた、ウクライナ人のソウルフード。素材をいかした、滋味深く身体に優しいスープです。

タデ科の多年草スイバを用いたウクライナの家庭料理。クリーミーでありながら、さっぱりとした味わいのスープです。

栄養価の高いプルーンと、抗酸化作用が高いくるみを合わせた健康的なデザート。くるみの食感がいいアクセントに。

3,000円（税込）

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※2冊以上ご購入でも送料は300円

ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。

カレンダーの売上金は印刷諸費用を除いた全額がウクライナでシェルターを運営する慈善団体City of Goodnessに寄付されました。