クリミア風ムール貝(アサリ)のピラフ
貝のうまみたっぷりのスープで炊き上げた、リッチな味わいのピラフ。クリミア地方ではお馴染みの家庭料理です。
私はクリミア半島の美しい港町Feodosiaで生まれ育ちました。その後キーウでジャーナリストになり、長年新聞や雑誌に寄稿したり、TVでは社会問題に関する番組を沢山作りました。クリミア料理を通して見えて...
貝のうまみたっぷりのスープで炊き上げた、リッチな味わいのピラフ。クリミア地方ではお馴染みの家庭料理です。
身近な食材“そばの実”を用いた、ウクライナ人のソウルフード。素材をいかした、滋味深く身体に優しいスープです。
アンチエイジング効果が期待できるカカオバターと、殺菌作用が高いはちみつが入った、ヘルシーなドリンク。
美容や健康を意識した、栄養たっぷりのドリンク。味はもちろん、カラフルな見た目からも元気をもらえます。
3,000円(税込)
別途送料:一律300円
※2冊以上ご購入でも送料は300円
ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。
カレンダーの売上金は印刷諸費用を除いた全額がウクライナでシェルターを運営する慈善団体City of Goodnessに寄付されました。