くるみ入りプルーンの練乳デザート

Name: くるみ入りプルーンの練乳デザート
Ingredients: 適宜 種抜きドライプルーン; 適宜 くるみ; 100-200 ml コンデンスミルク

栄養価が高く「ミラクルフルーツ」と呼ばれているプルーンと、抗酸化作用が高いくるみを合わせたスイーツ。ヘルシーな食材の組み合わせで、おいしくキレイを叶えてくれます。くるみの食感がいいアクセントに。

Author オレナさん

私はキーウの銀行でバリバリ働いていました。戦争なんてありえないって思っていたけれど、本当に始まってすごく怖くて慌てました。　　　中学生の息子とカバン一つで避難してきたから、部屋にあるものは全て日本でも...

そばの実のカーシャきのこソース添え

ソウルフードともいうべき東欧の代表的な家庭料理。そばの実をスープで煮込み、リゾットのようにして食べます。

復活祭の期間中、キリスト教信者が食べるパン。イースターが近づくと街中にパスカが並び、気分を盛り上げます。

ビーツ、プルーン、くるみと栄養価の高い食材をふんだんに使った、健康的なオードブル。手軽に作れるのも魅力です。

東欧で人気のひき肉料理。揚げ焼きにした表面のカリカリと、ジャガイモの滑らかさ、2つの食感が絶妙です。

3,000円（税込）

別途送料：一律300円
※2冊以上ご購入でも送料は300円

ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。

カレンダーの売上金は印刷諸費用を除いた全額がウクライナでシェルターを運営する慈善団体City of Goodnessに寄付されました。