ヴィシヴァンカ風焼き菓子
ウクライナ刺繡を施した民族衣装を指す「ヴィシヴァンカ」の名が付いた焼き菓子。素朴な味わいにホッとします。
私はクリミア半島の美しい港町Feodosiaで生まれ育ちました。その後キーウでジャーナリストになり、長年新聞や雑誌に寄稿したり、TVでは社会問題に関する番組を沢山作りました。クリミア料理を通して見えて...
ウクライナ刺繡を施した民族衣装を指す「ヴィシヴァンカ」の名が付いた焼き菓子。素朴な味わいにホッとします。
ドライフルーツを煮て、甘みを加えた伝統的なドリンク。八角やシナモンなどのスパイスを加えると、より風味豊かに。
ふんわり食感がクセになる、伝統的なちぎりパン。にんにくとハーブ入りのオイルがたっぷり塗られています。
復活祭の期間中、キリスト教信者が食べるパン。イースターが近づくと街中にパスカが並び、気分を盛り上げます。
3,000円(税込)
別途送料:一律300円
※2冊以上ご購入でも送料は300円
ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。
カレンダーの売上金は印刷諸費用を除いた全額がウクライナでシェルターを運営する慈善団体City of Goodnessに寄付されました。