オレナさん

Olena Shevchenko

私はキーウの銀行でバリバリ働いていました。戦争なんてありえないって思っていたけれど、本当に始まってすごく怖くて慌てました。　　　
中学生の息子とカバン一つで避難してきたから、部屋にあるものは全て日本でもらったものばかり。家族との思い出もこの携帯の中にしか無いんです。今もちょっと大変ですが、なんとか日本語を覚えて頑張ってます!
　　　
ボルシチは日本のおみそ汁みたいに家庭それぞれの味があります。今回私が作ったボルシチは2種類のお肉とビーツや野菜そして豆も入れました。沢山作ってカレーみたいに翌日の方が美味しかったりします。じゃがいもで作るズラーズィそしてプルーンのデザートはウクライナのどの家庭でも作る懐かしい味です。ぜひトライしてみてね！