インナさん

Inna Ilina

私は子供のころキーウ合唱団に入っていました。姉妹都市である京都の合唱団と交流があり、日本語の歌を教えてもらったのがきっかけで、日本にとても興味を持ちました。日本語を学び、何度か来日し、最後は大学で日本語を教えるようになりました。そして2019年からは在日ウクライナ大使館で三等書記官として働いています。キーウには26歳になる息子が暮らしているので、戦争が始まった最初の数ヶ月は全く眠れませんでした。今も毎日の辛いニュースに心が締め付けられる思いです。

カーシャはソバの実のおかゆの事ですが、日本に来て初めて富士宮市に出張で行った事を思い出します。そこは焼きそばが名物だと言うのでとても期待して行ったのに、焼きそばの何処にもソバが入ってない！！！ほんとにびっくりしました(笑)
カッテージチーズを焼きなすで包んだ料理もウクライナでは前菜として人気の一品です。