イエヴへニヤさんとティムルくん

Yevheniia Dekhtiarenko / Timyr Dekhiarenko

私は2022年3月に当時13歳の息子と二人でオデッサから避難してきました。オデッサは港湾都市として栄え、その美しさからしばしば「黒海の真珠」と呼ばれています。

私の両親はすでに他界していて、私の家族は息子だけです。息子はオデッサにいた時から日本にとても興味を持ってました。日本語だけでなくアニメーションや日本文化も勉強していて、日本に行くのが夢でした。だから、戦争が始まって迷わず日本に来たのです。
彼は今、日本人と同じ学校で勉強しています。日本人の友達も出来てとても楽しそうに通っています。
私は心理学者で、日本に来てからはウクライナ人のサポートをしています。

グリーンボルシチは、スイバとディル、そして私はお米を入れます。スイバは酸味のある葉でグリーンボルシチには欠かせません。ディルと一緒にベランダで育てています。
自家製カッテージチーズも簡単ですよ!

イエヴへニヤさんとティムルくんが
教えてくれたレシピ

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ウクライナの人を応援しよう!


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【チャリティカレンダー2025】
Tiny Flowers – Yummy Ukraine!

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ウクライナから日本に避難してきた人々や、彼らを支える家族が作ってくれた料理の数々を紹介するカレンダーができました。ウクライナの素朴な温かさにぜひ触れてみてください。

カレンダーの売上金は印刷費用を除いた全額がウクライナ人道復興支援に寄付されます。